En resumen: TheFork Manager se contrata en planes (Visibility, Performance y Enterprise) cuyo precio no se publica en abierto. Las reservas que llegan desde la red de TheFork y sus socios llevan además una comisión ligada al número de comensales y al ticket medio. Fuentes del sector sitúan esa comisión en torno a 2 a 2,50 € por comensal, pero el importe exacto depende de tu contrato. Las reservas que entran directamente por tu web, tu teléfono o tu WhatsApp no deberían pagar comisión de red.
Cómo cobra TheFork a un restaurante
TheFork funciona con dos piezas que conviene separar. Por un lado está TheFork Manager, el programa de gestión de reservas que usa el restaurante. Por otro está la red de TheFork: la web y la app donde los comensales buscan restaurante, y los socios con los que comparte disponibilidad, como TripAdvisor.
Según su página de planes, TheFork Manager se ofrece en tres niveles: Visibility, Performance y Enterprise. El precio de cada plan no aparece publicado, se da en un presupuesto. Y las reservas que llegan a través de la red llevan una comisión que depende del número de clientes y de tu ticket medio.
Los datos de este artículo proceden de la web oficial de TheFork Manager, consultada en septiembre de 2026, y de información publicada por otros profesionales del sector. Las condiciones cambian y se negocian: comprueba siempre tu contrato.
¿Cuánto se paga por comensal?
La cifra exacta no es pública y varía según el plan, el país y lo que negocies. En artículos y comparativas del sector se repite una horquilla orientativa de unos 2 a 2,50 € por comensal sentado que llega desde la red. Tómala como referencia para hacer números, no como precio oficial.
Lo importante es entender qué genera comisión y qué no:
- Reserva hecha por un cliente en la app o la web de TheFork: lleva comisión por comensal.
- Reserva que llega desde un socio de la red, como TripAdvisor: también suele llevarla.
- Reserva hecha desde el widget de tu propia web o anotada por tu equipo: depende del contrato, revisa cómo la clasifica tu plan.
- Promociones con descuento sobre la carta: el descuento lo asumes tú, aparte de la comisión.
Un ejemplo para hacer números
Imagina un restaurante que recibe por la red de TheFork 300 reservas al mes con una media de 2,8 comensales por mesa. Con una comisión orientativa de 2 € por comensal:
| Concepto | Cálculo | Importe |
|---|---|---|
| Comensales que llegan por la red | 300 × 2,8 | 840 comensales |
| Comisión orientativa | 840 × 2 € | 1.680 € al mes |
| En un año | 1.680 € × 12 | 20.160 € |
| Cuota del plan | Según presupuesto | Aparte |
Con 2,50 € por comensal, el mismo restaurante pagaría 2.100 € al mes. Por eso la pregunta útil no es solo cuánto cobra TheFork, sino cuántos de esos comensales te habrían reservado igualmente por otro canal.
Cuándo compensa y cuándo no
Suele compensar si…
- Tu clientela es sobre todo turista o gente que todavía no te conoce.
- Abres un local nuevo y necesitas visibilidad rápida.
- Tienes muchas mesas vacías entre semana y usas las promociones para llenarlas.
Suele salir caro si…
- La mayoría de tus clientes ya te conocen y reservan por la app por costumbre.
- Tu restaurante se llena los fines de semana sin promociones.
- Pagas comisión por clientes que antes te llamaban directamente.
Cómo pagar menos comisión sin renunciar a la red
No hace falta elegir entre todo o nada. Muchos restaurantes mantienen su presencia en TheFork para captar clientes nuevos y, a la vez, empujan a los habituales a reservar directo:
- Pon un calendario de reservas en tu web y en tu ficha de Google, para que reservar directo sea igual de fácil.
- Atiende siempre el teléfono y el WhatsApp. Si no contestas, el cliente acaba en la app.
- Confirma por SMS y recuerda la reserva el día antes desde tu propio sistema.
- Cuando un cliente de la red vuelve, invítale a reservar directamente la próxima vez.
- Revisa cada mes cuántos comensales llegan por cada canal y cuánto pagas por ellos.
Dónde encaja Reservus IA
Reservus IA no es una red de comensales y por eso no cobra comisión por comensal. Sirve para lo contrario: que las reservas directas sean fáciles. Calendario en tu web, asistente con IA que atiende el teléfono y el WhatsApp a cualquier hora, verificación por SMS y recordatorios, todo por una cuota fija. Si quieres compararlo punto por punto, tienes nuestra comparativa con TheFork Manager.
