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Blog: guías para llenar mesas y agendas

Guías prácticas escritas por el equipo de Mr Crab 7 para restaurantes, salones y clínicas.

Cómo evitar los no-shows en tu restaurante

Qué es un no-show, cuánto cuesta y ocho medidas prácticas para reducirlos: verificación SMS, recordatorios, cancelación fácil, garantía para grupos y lista de espera.

¿Es legal cobrar fianza por una reserva?

Qué dice la normativa de consumo española sobre pedir tarjeta en garantía o señal al reservar, cómo hacerlo bien y qué evitar para no caer en cláusulas abusivas.

Cómo responder a las reseñas negativas

Guía práctica para responder a las reseñas negativas de Google en restaurantes y negocios locales: pasos, ejemplos de respuesta, errores a evitar y cómo usar la IA con supervisión.

Alérgenos en la carta: qué es obligatorio

Los 14 alérgenos de declaración obligatoria, qué exige el Reglamento (UE) 1169/2011 y el Real Decreto 126/2015 en bares y restaurantes, y cómo hacerlo en la carta digital.

Cómo elegir software de reservas en 2026

Guía para elegir sistema de reservas para tu restaurante en 2026: qué mirar (comisiones, IA en el teléfono, WhatsApp, no-shows, datos) y qué opciones hay en España.