En resumen: WhatsApp Business tiene dos versiones: la app gratuita, pensada para atender a mano desde un móvil, y la API, que permite automatizar respuestas, conectar varios usuarios y enviar plantillas como confirmaciones y recordatorios. Para un restaurante, lo esencial es tener el perfil completo, respuestas rápidas, un mensaje de ausencia fuera de horario y que las reservas por WhatsApp se apunten en el mismo calendario que el resto de canales.
App o API: cuál necesitas
| App WhatsApp Business | API de WhatsApp Business | |
|---|---|---|
| Precio | Gratuita | Coste por plantillas según Meta y el proveedor |
| Uso | A mano, desde el móvil | Automatizado, desde un programa |
| Usuarios | Un móvil y dispositivos vinculados | Varios agentes a la vez |
| Respuestas automáticas | Saludo, ausencia y respuestas rápidas | Chatbot o asistente con IA |
| Recordatorios automáticos | No | Sí, con plantillas aprobadas |
| Va bien para | Restaurantes con pocos mensajes | Restaurantes con mucho volumen o varios locales |
Para empezar, la app es suficiente. Cuando los mensajes se acumulan en hora punta, o quieres que alguien conteste por la noche, es el momento de pasar a algo automatizado.
Configura bien el perfil
- Logotipo o foto del local reconocible.
- Dirección con el enlace al mapa.
- Horario de apertura y de cocina.
- Enlace a la carta y a tu calendario de reservas.
- Descripción corta: tipo de cocina y lo que te hace distinto.
Las herramientas de la app que debes usar
Mensaje de bienvenida
¡Hola! Gracias por escribir a Bodegón Alisio. Si quieres reservar, dinos día, hora y número de personas. También puedes reservar al momento aquí: [enlace].
Mensaje de ausencia
Ahora mismo estamos en pleno servicio. Te contestamos en cuanto podamos. Si quieres reservar ya, puedes hacerlo aquí: [enlace].
Respuestas rápidas
Atajos para lo que te preguntan siempre: horario, cómo llegar, si hay opciones sin gluten, cómo funcionan los grupos. Te ahorran escribir lo mismo veinte veces al día.
Etiquetas
«Reserva pendiente», «Reserva confirmada», «Grupo», «Evento». Te permiten ver de un vistazo qué conversaciones tienen algo pendiente.
Catálogo
Puedes subir menús del día, cartas de grupo o vales regalo con foto y precio.
Bodegón Alisio es el restaurante ficticio de nuestras demos. Cambia los textos por los tuyos.
El gran problema: las reservas por WhatsApp
El riesgo de WhatsApp es que se convierta en un canal de reservas paralelo. Alguien contesta «perfecto, os apunto» desde su móvil, se le olvida pasarlo al libro o al sistema y esa mesa se vende otra vez por teléfono. La regla es sencilla: ninguna reserva por WhatsApp está confirmada hasta que está en el calendario. Lo contamos con más detalle en cómo organizar las reservas por WhatsApp.
Buenas prácticas
- Contesta en minutos, no en horas: en WhatsApp el cliente espera rapidez.
- Confirma siempre con día, hora y personas por escrito.
- No uses tu WhatsApp personal: el número debe ser del negocio.
- No envíes promociones a quien no te ha dado permiso.
- Pasa a una llamada los temas delicados: alergias graves, quejas o eventos.
Atención automática con IA
Un asistente con inteligencia artificial en WhatsApp puede contestar a cualquier hora, en el idioma del cliente, con la información de tu restaurante, y reservar directamente sobre tu calendario sin dobles reservas. Lo importante es que se presente como IA, que no invente nada que no esté en tu información y que pase a una persona lo que necesita a una persona.
Cómo lo hace Reservus IA
El asistente de Reservus IA contesta el WhatsApp de tu restaurante con la misma información y el mismo calendario que el teléfono y la web. Reserva, cambia y anula reservas, responde dudas sobre la carta y el horario, y pasa al equipo los grupos grandes, las alergias, los eventos y las quejas. Puedes verlo en el chatbot de WhatsApp.