En resumen: un restaurante usa hasta siete tipos de software: TPV, reservas y atención al cliente, carta digital, personal, inventario, delivery y reseñas. Lo imprescindible es el TPV y, si trabajas con reserva, un software de reservas que atienda el teléfono y WhatsApp. Un local pequeño se mueve entre 150 y 400 € al mes en software.
Si buscas «software para restaurantes» en Google, te salen sobre todo programas de TPV. Es lógico: es lo primero que necesita un local para cobrar. Pero un restaurante que funciona bien hoy usa varias piezas de software, y la que más dinero hace perder cuando falta no suele ser la caja, sino el teléfono que nadie coge en hora punta.
En esta guía ordenamos los siete tipos de software que existen para hostelería, qué hace cada uno, cuánto suele costar y cuáles necesitas según el tamaño de tu negocio. Un aviso: Reservus IA es nuestro producto y es un software de reservas y atención con IA, no un TPV. Por eso te explicamos también dónde encaja y dónde no.
Los 7 tipos de software para restaurantes
| Tipo de software | Para qué sirve | ¿Imprescindible? | Coste orientativo |
|---|---|---|---|
| TPV (punto de venta) | Cobrar, comandas, tickets, cierre de caja y facturación | Sí, en cualquier local | De 30 a 120 €/mes por terminal, más el hardware |
| Reservas y atención al cliente | Calendario de mesas, reservas web, teléfono y WhatsApp | Sí, si trabajas con reserva | Gratis con límites; de 80 a 250 €/mes con IA |
| Carta digital y QR | Carta en el móvil, alérgenos, idiomas y cambios de precio al momento | Muy recomendable | Gratis o incluida en otro software |
| Gestión de personal | Turnos, fichaje y horas | Sí, a partir de 4-5 empleados | De 2 a 6 € por empleado al mes |
| Inventario y escandallos | Compras, stock, mermas y coste por plato | Cuando la cocina crece | De 50 a 200 €/mes |
| Delivery y pedidos online | Unificar plataformas de reparto y pedidos para llevar | Solo si haces reparto | Variable, a menudo con comisión |
| Reseñas y fidelización | Responder reseñas, tarjeta de puntos y mensajes a clientes | Recomendable | De 0 a 60 €/mes |
Rangos orientativos de precios publicados por fabricantes en España a 2 de noviembre de 2026. Varían mucho según módulos y número de terminales.
1. TPV: el que cobra
El TPV es el corazón administrativo: toma la comanda, la manda a cocina, cobra y emite la factura. En España además tiene que cumplir con la normativa antifraude de los sistemas de facturación (Verifactu), así que conviene que el proveedor lo garantice por escrito. Aquí juegan nombres conocidos como Ágora, Cegid, Last.app o Revo.
2. Software de reservas: el que llena las mesas
Es el libro de reservas digital: qué mesas hay, a qué hora, para cuántos y quién viene. Los buenos añaden reservas desde la web, recordatorios para reducir los plantones y, cada vez más, un asistente con inteligencia artificial que atiende el teléfono y WhatsApp y apunta la reserva sin que nadie del equipo tenga que soltar la bandeja. Es la categoría donde está Reservus IA. Si quieres el detalle, lo contamos en cómo elegir un software de reservas.
3. Carta digital: la que se actualiza sola
Una carta en el móvil por QR te ahorra reimprimir cada vez que cambia un precio y te obliga a tener los alérgenos claros, que es lo que exige la normativa. Las mejores se traducen solas para el cliente extranjero. Te explicamos cómo hacerla bien en carta digital con QR.
4. Personal: turnos y fichaje
Desde 2019 el registro de jornada es obligatorio, y en hostelería, con turnos partidos y extras, hacerlo a mano es una fuente de errores. Un software de turnos y fichaje se paga rápido en cuanto tienes cuatro o cinco personas.
5. Inventario y escandallos
Saber cuánto te cuesta de verdad cada plato y controlar mermas marca la diferencia cuando la cocina crece. Para un bar pequeño suele bastar con una hoja de cálculo bien llevada; para un grupo, no.
6. Delivery
Si trabajas con plataformas de reparto, un integrador evita tener tres tabletas en la barra. Si no haces reparto, sáltatelo.
7. Reseñas y fidelización
Responder las reseñas de Google y conseguir que el cliente vuelva es marketing barato. Hoy se puede automatizar casi todo con IA, dejando las reseñas negativas para que las revises tú.
¿Uno que lo haga todo o varios especialistas?
Es la gran pregunta. Los sistemas «todo en uno» te dan una sola factura y una sola pantalla, pero suelen ser fuertes en una parte (casi siempre la caja) y flojos en el resto. Los especialistas hacen muy bien una cosa y se conectan entre sí.
Nuestra recomendación práctica: elige el TPV por la operativa de sala y cocina, y elige el software de reservas por cómo atiende a tus clientes. Son dos problemas distintos. El TPV no coge el teléfono a las nueve de la noche del sábado; un buen sistema de reservas con IA, sí.
Qué software necesita tu restaurante según su tamaño
- Bar o cafetería sin reservas: TPV y carta digital. Con eso tienes lo esencial.
- Restaurante pequeño con reservas (hasta 50 plazas): TPV, software de reservas que atienda el teléfono y WhatsApp, y carta digital. Es donde más se nota la IA, porque normalmente no hay nadie dedicado al teléfono.
- Restaurante mediano o en zona turística: lo anterior más turnos, reseñas y un asistente que hable idiomas.
- Grupo de restauración: todo lo anterior más inventario centralizado, informes por local y, a menudo, desarrollo a medida.
Cuánto cuesta el software de un restaurante
Sumando las piezas, un restaurante pequeño en España se mueve entre 150 y 400 € al mes en software. Parece mucho hasta que lo comparas con lo que se pierde sin él: una sola reserva de cuatro personas que se va porque nadie cogió el teléfono son 100 o 150 € de caja. Lo calculamos con más detalle en cuánto te cuestan las llamadas perdidas.
Cuidado con dos trampas: las comisiones por comensal de algunas plataformas de reservas, que crecen justo cuando mejor te va, y la permanencia larga en contratos de TPV con hardware incluido.
Errores habituales al elegir software para restaurantes
- Elegir por la demo y no por el sábado noche. Pregunta qué pasa con 40 reservas a la vez, con un grupo de 15 o con un cliente que llama en inglés.
- No preguntar de quién son los datos de tus clientes. Deben ser tuyos y exportables.
- Comprar funciones que no vas a usar. Un bar no necesita escandallos ni plano de sala.
- Olvidarse del teléfono. Es el canal por el que más reservas se pierden y el que menos software resuelve.
- No pedir el contrato de encargado del tratamiento que exige el RGPD si el programa guarda datos de clientes.
Dónde encaja Reservus IA
Reservus IA es la parte del software que atiende al cliente: un sistema de reservas con un asistente de IA que contesta llamadas y WhatsApp las 24 horas en 9 idiomas, apunta la reserva en el mismo calendario que ve tu equipo y que el cliente usa en tu web, y manda la confirmación y el recordatorio por SMS y email. Incluye carta digital con IA y QR, y respuesta a reseñas de Google. Trabaja junto a tu TPV, no lo sustituye.
Si quieres verlo en tu caso, mira la página de software para restaurantes de Reservus IA o escucha al asistente en la demo del restaurante.